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Whey Protein Isolat – Molkeneiweiß mit hohem Proteingehalt
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Whey Protein Isolat

Eiweiß mit sehr hohem Proteingehalt

Whey Protein Isolat ist sehr hochwertiges und bekömmliches Molkeneiweiß. Es hat einen sehr hohen Anteil an Protein, nämlich bis zu 99 %. Ein gängiges Herstellungsverfahren für Whey Protein Isolat ist die Cross-Flow-Mikrofiltration (CFM), ein natürliches Verfahren, bei dem die Proteine schonend von den anderen Bestandteilen getrennt werden und dadurch ein sehr reines Eiweiß entsteht.

CFM-Whey enthält kaum Fett und Kohlenhydrate und hat außerdem nur einen sehr geringen Laktosegehalt, ist daher auch für Menschen mit einer leichten Milchzuckerunverträglichkeit geeignet. Whey Protein hat generell einen hohen Gehalt an den BCAA. Das sind essentielle Aminosäuren, die insbesondere für Kraftsportler und Bodybuilder wichtig sind, da sie einen Großteil des Muskelproteins ausmachen.



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Die Fakten: Whey Protein Isolat

  • Sehr hoher Gehalt an Protein
  • Hervorragendes Aminosäurenprofil
  • Geringer Gehalt an Fett und Kohlenhydraten
  • Trägt zum Muskelaufbau und dem Erhalt von Muskeln bei
  • Für Sportler mit intensivem Training
  • Hohe biologische Wertigkeit
  • Gut löslich und schnell verdaulich

Herstellung von Whey Protein Isolat

Neben der Cross-Flow-Mikrofiltration kann Whey Protein Isolat über den Ionenaustausch gewonnen werden. Hierbei kommen Chemikalien wie Natriumhydroxid zum Einsatz, mit deren Hilfe die Proteine vom Rest der Molke abgespalten werden. Es entsteht ein sehr reines Protein mit einem Eiweißanteil von über 90 %.

Whey Protein Isolat für den Muskelaufbau

Whey Protein Isolat ist ideal für Kraft- und Ausdauersportler sowie andere Sportler mit regelmäßigem und intensivem Training, denn es liefert hochwertiges Eiweiß für den Muskelaufbau und den Muskelerhalt. Außerdem sind Proteine wichtig für den Erhalt normaler Knochen.

Einnahme von Whey Protein Isolat

Durchschnittlich benötigt ein Erwachsener 0,8 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag. Bei Sportlern kann der Bedarf, je nach Trainingsintensität, deutlich höher liegen, nämlich bei bis zu 2 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht. Proteine wie das Natural Whey Isolate von My Supps können dann eine sinnvolle Ergänzung zur täglichen Ernährung ein. Ein Protein Shake ist für Sportler ideal vor oder nach dem Training, denn Whey Proteine haben eine hohe biologische Wertigkeit und werden vom Körper schnell verwertet.

Proteine & Proteinbedarf

Der Proteinbedarf eines Erwachsenen liegt laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung im Durchschnitt bei 0,8 g Protein pro kg Körpergewicht am Tag. Bei Sportlern steigt der Proteinbedarf je nach Trainingsintensität auf 1,2 bis 1,7 g Eiweiß pro kg Körpergewicht an. Dann kann es schwierig werden, über die normale Ernährung ausreichend Protein am Tag aufzunehmen. Mit Protein Shakes und Proteinriegeln lässt sich die Proteinzufuhr einfach und gezielt optimieren.

Protein Shakes sind dabei nicht nur eine gute Ergänzung für Kraftsportler, die das Eiweiß ergänzend zum Training für den Muskelaufbau benötigen, sondern auch für Ausdauersportler wie Läufer und Triathleten, die sich kohlenhydratreich ernähren. Ihre Statur ist in der Regel zwar eine andere als bei Kraftsportlern, dennoch sind sie durchtrainiert und muskulös, benötigen also ebenso Proteine für den Muskelaufbau und den Muskelerhalt. Auch bei einer Diät ist eine ausreichende Zufuhr an Proteinen wichtig, denn sie halten lange satt, beeinflussen den Blutzuckerspiegel kaum und verhindern so Heißhungerattacken. In Kombination mit einem Fatburner-Training unterstützen sie außerdem den Muskelaufbau und damit eine straffe Figur.




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