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Essentielle Aminosäuren sind für den Körper lebensotwendig.
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EAA

Lebensnotwendige Aminosäuren für den Körper

EAA, kurz für Essential Amino Acids, sind für den Körper unentbehrlich, er kann sie aber nicht selbst herstellen. Das bedeutet, diese lebensnotwendigen Aminosäuren musst Du über die Ernährung zuführen. Die EAA - essentielle Aminosäuren - sind die drei BCAA Leucin, Isoleucin und Valin sowie außerdem Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin und Tryptophan.

Die EAA sind wichtige Bausteine der Proteine, die zum Muskelaufbau und dem Erhalt der bereits vorhandenen Muskeln beitragen. Essentielle Aminosäuren sind außerdem wichtige Bestandteile der Stoffwechselprozesse.

Als Form von Nahrunsgergänzungen stecken die EAA in vielen Aminosäure-Supplementen und Protein-Pulvern und sind daneben auch als reines oder aromatisiertes Pulver zu haben.



EAA

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Warum sind EAA für den Körper wichtig?

Aminosäuren sind die Bausteine der Proteine, die für den Erhalt und den Aufbau von Muskelmasse verantwortlich sind und darüber hinaus an zahlreichen Stoffwechselprozessen beteiligt sind. Wichtig sind zum Beispiel die BCAA, die zu den essentiellen Aminosäuren gehören und rund ein Drittel des Muskelproteins ausmachen. Fehlen diese Aminosäuren vollständig oder teilweise, dann kann der Körper keine oder nur noch begrenzt Körperprotein aufbauen. Die BCAA L-Leucin, L-Isoleucin und L-Valin kann Dein Körper außerdem zur Energiegewinnung heranziehen. Die essentielle Aminosäure Tryptophan benötigt der Körper zum Beispiel für den Aufbau des Glückshormons Serotonin.

Wer benötigt essentielle Aminosäuren?

Essentielle Aminosäuren sind lebensnotwendig, können aber vom Körper nicht selbst hergestellt werden. Daher hat jeder Mensch einen Bedarf an diesen Aminosäuren, die mit der Ernährung aufgenommen werden. Sportler, insbesondere Kraftsportler und Bodybuilder, haben einen erhöhten Bedarf an EAA und ergänzen ihre Ernährung gern mit Produkten in Form von Pulver, Liquid oder Kapseln. Aber auch Menschen mit einer eher proteinarmen Ernährung, beispielsweise Vegetarier, Veganer und Ausdauersportler, können von der Einnahme dieser Produkte profitieren.

Exkurs: Aminosäuren

Aminosäuren übernehmen im Körper vielfältige Aufgaben: Sie sind Bausteine von Gewebe, Muskeln, Haut und Haaren, Vorläufer von Neurotransmittern und Enzymen, Bestandteil von Antikörpern und sind an nahezu allen Stoffwechselprozessen beteiligt. Je nach chemischer Struktur und Aufgabe im Körper unterscheidet man die Aminosäuren in proteinogen und nicht-proteinogen.

Proteinogene Aminosäuren sind Eiweißbausteine und als solche Teil von proteinhaltiger Nahrung wie Fleisch, Fisch und Milchprodukten und ebenso am Aufbau von Körperprotein wie zum Beispiel Muskelgewebe beteiligt. Nicht-proteinogene Aminosäuren übernehmen andere Funktionen in den zahlreichen Stoffwechselprozessen unseres Körpers.

Ferner lassen sich die Aminosäuren in essentiell, semi-essentiell und nicht-essentiell unterteilen. Essentielle Aminosäuren können vom Körper nicht hergestellt werden. Das ist der Fall bei Leucin, Isoleucin, Valin (diese drei bilden die BCAA), Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin und Tryptophan. Sie müssen mit der Nahrung aufgenommen werden. Damit die Stoffwechselprozesse im Körper einwandfrei ablaufen können, benötigt er die essentiellen Aminosäuren in ausreichender Menge.

Die semi-essentiellen Aminosäuren sind Arginin, Cystein, Histidin und Tyrosin, die der Körper in der Regel in ausreichenden Mengen herstellen kann. Bei intensivem Sport, Stress oder auch Verletzungen und Krankheiten steigt jedoch der Bedarf an den Aminosäuren. Auch bei einer veganen oder vegetarischen Ernährung, wenn relativ wenig proteinreiche Kost auf dem Speiseplan steht, kann eine Supplementierung mit speziellen Aminosäuren sinnvoll sein. Das gilt auch für die nicht-essentiellen Aminosäuren, die der Körper selbst produziert. Dazu gehören zum Beispiel Alanin, Glutamin, Glycin und Prolin.




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