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Low Carb-Produkte für die gesunde Ernährung

Was beudetet low carb?

Low Carb-Produkte enthalten keine oder nur sehr wenig Kohlenhydrate (carbohydrates, kurz: carbs) beziehungsweise Zucker. Stattdessen haben sie in der Regel einen weitaus höheren Proteingehalt. Low Carb-Produkte erleichtern die Ernährungsumstellung und können darüber hinaus auch langfristig bedenkenlos in die Ernährung eingebunden werden.

Kohlenhydratreduzierte Ernährung

Low Carb bezeichnet eine Ernährungsform, bei der der Kohlenhydratanteil der einzelnen Mahlzeiten reduziert wird und stattdessen vermehrt Proteine auf den Speiseplan kommen. In welchem Umfang Kohlenhydrate aus der täglichen Ernährung ausgeschlossen werden, schwankt dabei sehr. Bei der Dukan-Diät beispielsweise musst Du in der ersten Phase fast komplett auf Kohlenhydrate verzichten, die Glyx-Diät unterscheidet dagegen zwischen guten und schlechten Kohlenhydraten, also zum Beispiel solchen, die in Vollkorn oder Weißmehl stecken. Low Carb-Diäten eint in der Regel aber, dass verstärkt Eiweiß in die Ernährung eingebunden wird.

Auf eine Low Carb-Ernährung setzen viele Menschen, um an Gewicht zu verlieren. Außerdem ist diese Ernärhungsform gängig bei Kraftsportlern und Bodybuildern, die wegen ihres Muskelaufbau-Trainings einen erhöhten Bedarf an Protein haben.


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