PURYA Vegan Protein Kürbiskern - 250g

Sportler/-innen haben einen erhöhten Bedarf an Proteinen, da diese die Aufbaustoffe für die Muskulatur und für die unterschiedlichen Stoffwechsel des Körpers wichtige Aminosäuren liefern. Essentielle Aminosäuren kann der Körper nicht selbst bilden, sie müssen über die Nahrung aufgenommen werden. Das ist nicht schwer - aber wer will sich schon nur von eiweissreichen Produkten ernähren? Essen muss auch Spaß machen, und genau da kommen Proteinzusätze ins Spiel.

Viele Proteinpulver werden allerdings aus Milchprodukten, Hühnerei oder anderen tierischen Erzeugnissen hergestellt. Wer sich vegan oder zumindest mit weniger tierischen Produkte ernähren will, ist damit schlecht beraten.

Kürbiskerne sind hochgradig proteinhaltig

Die meisten Samen und Kerne enthalten viel Protein. Daher sind Hülsenfrüchte, Nüsse und Müsli ideale Sportlernahrung. Wenn allerdings Kerne, Samen und Getreide zu weißem Mehl verarbeitet werden, gehen mit Schale und Keimling die Proteine und viele der wertvollen Inhaltsstoffe verloren, übrig bleiben die Kohlenhydrate.

Kürbiskerne können ganz verarbeitet werden - und genau das macht PUR YA! mit diesem Proteinpulver, das aus gemahlenen Kürbiskernen aus biologischem Anbau hergestellt ist. Bis auf Cystin und Tryptophan sind alle wichtigen Aminosäuren im vierstelligen Milligrammbereich enthalten, gerechnet auf 100 g Proteinpulver. Das ist für ein rein pflanzliches, nicht weiter industriell verarbeitetes Produkt sehr viel.

Nicht nur Proteine, sondern auch Geschmack und Genuss

PUR YA! Vegan Protein aus Kürbiskernen ist bei einem Eiweißanteil von 45 % weit mehr als nur ein Proteinpulver - es ist ein voller Genuss. Das Pulver kann in herkömmliche Proteinshakes eingerührt werden, es bereichert Smoothies, Yoghurt, Fruchtsäfte, Müslis und Salate. Der nussige, leicht herbe, aber insgesamt süße Geschmack von Kürbiskernen bringt Abwechslung in die gesunde und leistungsorientierte Küche. Dank biologischem Anbau und schonender Verarbeitung ist bei diesem Produkt sogar das Gewissen beruhigt.